Gerek zatlar:(2 kisilik)
- 5 sany kabacki
- 1/2 turk cay bardagy burunc
- 2 kici sogan
- azajyk petruska
- 1 orta kartoska
- 1 cay cemce gury narpyz
- azajyk garaburc
- 150g fars
- azajyk zeytunyag
- duz
- 1 nahar cemce burc yada tomat pasta
Kabackileri alaja artyp suratdaky yaly ika bolup icini ayryn. Dogralan soganyn birini,petruskany,yuwulan burunji, narpyz,garaburc,fars,duz,zeytunyagy,tomat pastany gowy garysdyryn. Kabackilerin ustunde 1,5cm yer galyanca icini doldurun. Gazana azajyk osumlik yag guyup galan sogany gowurun. Sogan gowrulandan son tomat pasta gosup azajyk bulasdyryp 1 turk cay bardagy suw guyun. Onson gazana kabackileri duzun acyk tarapy ustunde bolmaly. Sonam kabackilerin yarsyndan sahel gecyan suw guyup aralyklarada kartoska dograp atyn suw gaynanson(orta otda gaynamaly) we gazanyn asagyny hayalladyp(calaja gaynap durar yaly etmeli) gapagyny yapyn. Arasynda duzuny sazlap burunji barlap durun,burunc bisenson ocurup serwis etjek tabagynyza kabackileri sonam azajyk suwundan alyp ustundede sarymsakly gatyk guyup iyibermeli.Isdaniz acyk bolsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder