Gerek zatlar:
1 uly baklajan
200g et yada farsh (men et ulandym)
1 orta sogan
2 pomidor dashlary ayirlan
Baklajanyn dasyny yuwup guradyn, duybunem ayirip podnosa goyup 350F duhowka salyn. Arasynda owurup durun. Baklajan doly yumsasyn. Eti mayda dograp yagda gowurun. Son sogany dograp gosun. Sogan gowrulandan son pmidorlary kubik edip dograp gosun we duzuny sazlan. Baklajan bisenson duhowkadan cykaryn we dasyny ayirip servis etjek tarelkanyza gecirin we wilka bilen basysdyryp tarelkan duybune yayradyn. Sonam pycak bilen kesishdirin son almak ansat bolar yaly. Azajyk duz sepishdirin. Ortasyny bosh goyup baklajanyn gyrasyna tayinlan etinizi guyun. Ortasynada 1 stakan gatyga 1 dish sarymsagy terkadan gecirip goshun we sony guyun. Bu naharyn yanyndan turk ak palawyny etsen gowy bolyar. Ishdaniz acyk bolsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder