Kysyr

Gerek zatlar:

• 1 stakan cig koftelik bulgur
• 1 nahar cemce tomat pasta
• 1 nahar cemce turk biber salca
• 1 cay cemce kimyon
• 4 yas sogan(bogdak dal)
• 1 cay cemce gury narpyz
• 2 nahar cemce nar eksisi
• 1/2stakan zeytun yag
• gyzyl burc,limon suwy,petruska

Bulguryn ustune 1,5 stakan gyzgyn suw guyup suwuny cekyanca orta otda gowurun. Suwuny cekenden son sowadyn. Sowanson tomat we biber salcalary gosup gowy garysdyryn. Sonra galan zatlaram gosup garysdyryn. Nar eksisini gosanynyzdan son tursulugu az bolsa limon suwy bilen sazlan.