Shishka corbasy

Bizin oymuzde bu corba mydama shishka diyerdik, son ucin basga name at goyjagymy bilmedim:)

Gerek zatlar:

• 250g fars
• 1 orta sogan
• 1/3 stakan burunc
• 1 nahar cemce tomat pasta
• 2 orta kartoska
• duz,garaburc,petruska

Burunji yuwup fars bilen garyn,duzlan we eliniz bilen kicirak topjagazlar yasap goyun. Gazana azajyk yag guyup(osumlik yag) sogany dograp gowurun. Sonra tomat pastanam gosup 1 minut yaly bulasdyryp suw guyun(suwu ozuniz nahilirak isleseniz). Suw gaynandan son yasan toplarnyzy we artylyp dogralan kartoskany gosun. Ondan son bisyancaler orta otda gaynap dursunlar. In sonundada duzuny sazlap petruska sepin we 1 minut yaly gaynadyp gazanyn asagyny ocurin. Isdaniz acyk bolsun.